Si vous séjournez à Hôtel Roynet Séoul Mapo, Situé au 67 Mapo-daero, en plein cœur du quartier animé de Mapo-gu, cet hôtel vous place bien plus qu'un simple hôtel : vous êtes au centre de l'un des quartiers les plus gourmands de Séoul. À deux pas des stations Gongdeok (ligne 6) et Mapo (ligne 5), vous découvrirez une offre culinaire des plus variées, allant des stands de street food animés aux restaurants familiaux chaleureux perpétuant des recettes ancestrales, en passant par des tables gastronomiques coréennes raffinées.
Ce guide est votre passeport personnel pour aventures culinaires coréennes, Conçu spécialement pour les clients du Roynet Hotel Seoul Mapo, ce guide vous propose une sélection de restaurants coréens. Que vous ayez envie de tteokbokki épicé sur un trottoir animé, d'un kimchi jjigae réconfortant dans une ruelle tranquille ou d'un festin de barbecue coréen haut de gamme entre amis, nous avons sélectionné pour vous les meilleures adresses, les bons plans et les plats incontournables, tous accessibles à pied ou en quelques minutes de métro depuis votre hôtel.
🍲 Pourquoi la cuisine coréenne est un incontournable (surtout si vous séjournez à l'hôtel Roynet)
La cuisine coréenne ne se résume pas à la saveur, elle est aussi une affaire de communauté, confort et culture. De la première bouchée de kimchi à la dernière gorgée de soju, chaque repas raconte une histoire. Et à Mapo-gu, vous trouverez un mélange parfait de :
- cuisine familiale traditionnelle — transmis de génération en génération.
- touches de fusion moderne — où les chefs réinventent les classiques avec une touche internationale.
- énergie alimentaire de rue — vif, rapide et débordant de saveur.
- Innovation végétarienne et végétalienne — Oui, la Corée propose d'incroyables options végétales !
Et le meilleur dans tout ça ? Vous n'avez pas besoin d'aller loin. En séjournant au Roynet Hotel Seoul Mapo, vous pouvez commencer votre journée par un petit-déjeuner buffet coréen traditionnel, puis passer l'après-midi à explorer les restaurants des environs — sans avoir besoin de taxis ni de longs trajets.
🥣 Commencez votre journée du bon pied : le buffet petit-déjeuner coréen de l’hôtel
Avant de partir à l'aventure, faites le plein à Café Roynet avec notre quotidien buffet petit-déjeuner coréen (19 000 KRW par personne), servi de 7h00 à 10h30.
Qu'y a-t-il au menu ?
- Bouillie de riz (Juk) – Un bol réconfortant et savoureux de riz cuit à la vapeur avec des légumes ou des fruits de mer — parfait pour apaiser votre estomac après un long vol.
- Crêpes au kimchi (Kimchijeon) – Des crêpes croustillantes et savoureuses à base de kimchi fermenté — un aliment de base dans les foyers coréens.
- Poisson grillé – Du maquereau ou du bar fraîchement grillés, simplement assaisonnés de sel et d'huile de sésame — un avant-goût de la mer, ici même à Séoul.
- Légumes assaisonnés (Namul) – Un assortiment coloré de légumes verts blanchis et assaisonnés — légers, sains et pleins de saveur.
- Kimchi et plats d'accompagnement (Banchan) – Un assortiment de légumes marinés, fermentés et assaisonnés qui accompagnent chaque repas coréen.
“ Le petit-déjeuner était délicieux — j'ai adoré les crêpes au kimchi et le poisson grillé. Cela m'a parfaitement préparé pour une journée d'exploration ! ” — Avis client, Trip.com
🍢 Les incontournables de la street food près de l'hôtel Roynet : le paradis culinaire de Hongdae
à seulement 5 minutes à pied ou à une station de métro, Hongdae est un paradis pour les amateurs de cuisine de rue. Voici ce qu'il faut absolument goûter :
🌶️ 1. Tteokbokki (Gâteaux de riz épicés)
- Où le trouverCherchez les stands rouge vif près de Sortie 9 de la station Hongik University ou le long Ruelles de Donggyo-dong.
- À quoi s'attendre: Gâteaux de riz moelleux mijotés dans une sauce gochujang aigre-douce et épicée — souvent garnis de galettes de poisson, d'œufs durs et de fromage.
- Conseil de proDemandez du “ fromage ” (치즈) — il fond dans la sauce pour une touche crémeuse supplémentaire !
🥞 2. Hotteok (Crêpes sucrées)
- Où le trouver: Vendeurs ambulants près de Centre commercial souterrain de Hongdae ou Mapo-daero.
- À quoi s'attendreDes crêpes fines et croustillantes fourrées de cassonade, de cannelle et de noix — chaudes, fondantes et absolument irrésistibles.
- Conseil de proDégustez-le tout juste sorti de la plaque chauffante — l'extérieur doit être croustillant et l'intérieur fondant.
🐟 3. Odeng (Brochettes de beignets de poisson)
- Où le trouver: N'importe où à Hongdae — surtout près des arrêts de bus et des sorties de métro.
- À quoi s'attendreBrochettes de croquettes de poisson trempées dans du bouillon — simple, savoureux et parfait pour une petite faim sur le pouce.
- Conseil de proTrempez-le dans le bouillon pour plus de saveur — et n'oubliez pas de rendre la brochette au vendeur !
🍖 4. Brochettes de barbecue coréen
- Où le trouver: Marchés nocturnes à proximité Marché libre de Hongdae ou Donggyo-dong.
- À quoi s'attendre: Viandes grillées (bœuf, porc, poulet) sur des brochettes — marinées dans de la sauce soja, de l'ail et de l'huile de sésame.
- Conseil de proAccompagnez-le d'une bière fraîche ou d'un soju pour une expérience de street food ultime.
🍖 Les meilleurs restaurants de barbecue coréen près de la station Gongdeok
Pour ceux qui souhaitent s'asseoir et savourer les saveurs fumées et savoureuses du barbecue coréen, voici les meilleures adresses près de l'hôtel Roynet :
🔥 1. Mapo Galbi
- EmplacementÀ 5 minutes à pied de la station Gongdeok.
- SpécialitéCôtes de bœuf de qualité supérieure (galbi) grillées à votre table — tendres, juteuses et marinées dans une sauce aigre-douce.
- Pourquoi y aller ?Ambiance chaleureuse, personnel accueillant et portions généreuses. Idéal pour les groupes.
🥩 2. Jardin Samwon
- Emplacement: 10 minutes en taxi depuis l'hôtel (ou prendre la ligne 6 jusqu'à Dongdaemun).
- SpécialitéBarbecue coréen haut de gamme mettant l'accent sur le bœuf vieilli et les accompagnements traditionnels.
- Pourquoi y aller ?Cadre haut de gamme, service impeccable et large choix de coupes : idéal pour les occasions spéciales.
🍳 3. Gogung
- Emplacement: 15 minutes de trajet en métro (ligne 6 jusqu'à Sindorim, puis correspondance avec la ligne 2 jusqu'à Gangnam).
- SpécialitéSamgyeopsal (poitrine de porc) et ragoût de kimchi — un duo classique.
- Pourquoi y aller ?Abordable, authentique et toujours bondé de locaux — un véritable aperçu du Séoul quotidien.
🍲 Où trouver le meilleur kimchi jjigae près de Mapo
Le kimchi jjigae — un ragoût épicé, acidulé et réconfortant à base de kimchi fermenté, de tofu, de porc et parfois de fruits de mer — est un incontournable pour tout visiteur. Voici les meilleures adresses près de l'hôtel Roynet :
🍲 1. Maison Kimchi Jjigae (김치찌개집)
- Emplacement: à 7 minutes à pied de l'hôtel, sur Mapo-daero.
- Spécialité: Kimchi jjigae traditionnel avec poitrine de porc et tofu soyeux — servi avec du riz et des banchan.
- Pourquoi y aller ?Simple, copieux et abordable — un plat très apprécié des employés de bureau du quartier.
🍲 2. Kimchi Jjigae de Séoul
- Emplacement: À 10 minutes à pied de la station Mapo.
- Spécialité: Jjigae épicé au kimchi avec calamars et palourdes — une variante aux fruits de mer du classique.
- Pourquoi y aller ?Portions généreuses, personnel aimable et ambiance chaleureuse et familiale.
🍲 3. Bukchon Kimchi Jjigae
- Emplacement: 20 minutes de trajet en métro (ligne 5 jusqu'à Gwanghwamun, puis marche jusqu'au village de Bukchon Hanok).
- SpécialitéKimchi jjigae servi dans un hanok traditionnel (maison coréenne) — une expérience culturelle autant qu'un repas.
- Pourquoi y aller ?Combinez votre repas avec une promenade dans le village — idéal pour un après-midi tranquille et pittoresque.
🌱 Restaurants végétariens et végétaliens à Mapo-gu : un joyau caché
Contrairement à la croyance populaire, La Corée possède une scène végétarienne et végétalienne florissante. — notamment à Mapo-gu. Voici les meilleures adresses pour les voyageurs végétaliens :
🌿 1. Cuisine végétalienne
- Emplacement: À 10 minutes à pied de l'hôtel Roynet.
- SpécialitéDes versions végétaliennes de classiques coréens : kimchi jjigae, bibimbap et même des crêpes végétaliennes au kimchi.
- Pourquoi y aller ?100% : Menu végétalien créatif et personnel accueillant.
🌿 2. Séoul végane
- Emplacement: 15 minutes de trajet en métro (ligne 6 jusqu'à l'université Hongik).
- SpécialitéBarbecue coréen végétalien, soupes de nouilles et desserts — le tout sans produits animaux.
- Pourquoi y aller ?Idéal pour les groupes : tout le monde peut profiter du même menu, quelles que soient ses préférences alimentaires.
🌿 3. Buddha Bar
- Emplacement: 20 minutes de trajet en taxi depuis l'hôtel (ou prendre la ligne 5 jusqu'à Yeouido).
- SpécialitéDes plats inspirés de la cuisine des temples — légers, savoureux et profondément nourrissants.
- Pourquoi y aller ?Une expérience culinaire sereine et méditative, idéale pour se détendre après une journée chargée.
🍜 Que manger à Mapo-gu : un guide quartier par quartier
🍜 1. Mapo-daero (rue principale)
- Que tenter: Stands de restauration de rue, restaurants de nouilles et cafés décontractés.
- À essayer absolumentKalguksu (soupe de nouilles coupées au couteau) — un plat copieux et réconfortant, parfait pour les journées fraîches.
🍜 2. Hongdae
- Que tenterCafés indépendants, boulangeries vintage et bars à snacks ouverts tard le soir.
- À essayer absolument: Dakgalbi (poulet sauté épicé) — un plat très apprécié à Hongdae.
🍜 3. Yeouido
- Que tenterRestaurants haut de gamme avec vue sur la rivière.
- À essayer absolument: Ragoût de fruits de mer (haejangguk) — un remède contre la gueule de bois qui est également délicieux à jeun.
🍺 Conseils d'initiés pour manger comme un local à Séoul
- Utiliser Naver MapsLa meilleure application pour dénicher des perles rares : elle affiche des avis, des photos et des itinéraires en temps réel.
- Emportez de l'argent liquideBien que de nombreux endroits acceptent les cartes, les petits commerçants et les artistes de rue préfèrent souvent l'argent liquide.
- Portez des chaussures confortablesVous allez beaucoup marcher — et les rues de Séoul sont pleines d'escaliers et de pavés inégaux.
- Optez pour les heures creusesVisitez les lieux en semaine ou tôt le matin pour éviter la foule — vous aurez les meilleurs emplacements pour vous tout seul.
- Renseignez-vous à la réception.Notre personnel multilingue (anglais, coréen, japonais, mandarin) peut vous donner des recommandations personnalisées, que vous recherchiez le meilleur kimchi jjigae ou le café le plus calme.
📸 Des endroits dignes d'Instagram pour les gourmands
- Boutique Gentle Monster (Hongdae)Des intérieurs surréalistes et artistiques — parfaits pour les photos.
- Village Hanok de BukchonMaisons traditionnelles avec cafés modernes — idéal pour des photos de brunch.
- Parcs du fleuve Han au coucher du soleilCapturez la silhouette de la ville avec la rivière au premier plan — et un bol de tteokbokki à la main.
🎁 Dernier conseil : Rendez votre séjour mémorable
À l'hôtel Roynet Seoul Mapo, nous ne vous offrons pas seulement un lieu de repos, mais un véritable point de départ pour votre aventure à Séoul. Laissez-nous gérer toute la logistique, de la consigne à bagages au service de réveil, pour que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel : découvrir la ville.
Que vous soyez à la recherche de couchers de soleil sur le fleuve Han, à la recherche de produits dérivés K-pop à Hongdae ou en train de savourer un kimchi jjigae dans une ruelle discrète, notre emplacement privilégié et nos services attentionnés vous garantissent de ne jamais manquer un instant.
Réservez votre séjour dès aujourd'hui et laissez-vous transporter par la gastronomie !
Grâce à son emplacement idéal au cœur du quartier le plus animé de Séoul, le Roynet Hotel Seoul Mapo est le point de départ parfait pour explorer la ville. Commencez votre journée par un café, planifiez votre itinéraire et laissez la ville se dévoiler à vous, trajet après trajet, pour un moment inoubliable.
Pour toute réservation ou conseil de voyage, contactez-nous au +82-2-37020300 ou consultez notre site web. roynethotelseoul.com .